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Des petits plus
Cuisine
Lundi 22 juin 2009
1
22
/06
/Juin
/2009
15:11
Nous quittons ici de très bons amis que nous allons regretter.
Cet après-midi, ils viennent prendre le goûter.
Pitch prépare alors un bon gâteau grâce à une feuille de recette que je lui ai préparée.
Un petit coup de main pour mélanger vigoureusement les grumeaux, et mettre au four, et il s'en tire très bien ! On sent chez lui un certain intérêt culinaire, et une véritable envie de faire
plaisir.
MMMHHH !!!
Mercredi 4 mars 2009
3
04
/03
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/2009
13:42
On a utilisé ça (la prochaine fois on en fera des vraies de vraies, là c'était vraiment une histoire de flemme !!) :
Après avoir bien malaxé la pâte, on étale au rouleau pour avoir des rectangles. On le passe dans l'affineur, pour obtenir une longue bande fine, puis :
Ca a bien fait rire les enfants qui s'émerveillent de tout.
MMMMH ! C'est bon...
Après avoir bien malaxé la pâte, on étale au rouleau pour avoir des rectangles. On le passe dans l'affineur, pour obtenir une longue bande fine, puis :
Ca a bien fait rire les enfants qui s'émerveillent de tout.
MMMMH ! C'est bon...
Vendredi 20 février 2009
5
20
/02
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/2009
18:05
Une recette facile à déléguer, et les petits sont ravis de cuisiner sans (presque) aucune aide de maman !!!
- du chocolat
- un peu de beurre (salé de préférence)
- des céréales (ici, des corn flakes non sucrées)
L'enfant casse le choc en morceaux, le fait fondre au micro-ondes avec le beurre. Il lisse bien, puis ajoute les céréales. Après avoir bien mélangé, il fait des petits tas sur un grand plat, et fait prendre au frigo quelques heures (ou dehors quand il fait bien froid !)
MIAM !!
- du chocolat
- un peu de beurre (salé de préférence)
- des céréales (ici, des corn flakes non sucrées)
L'enfant casse le choc en morceaux, le fait fondre au micro-ondes avec le beurre. Il lisse bien, puis ajoute les céréales. Après avoir bien mélangé, il fait des petits tas sur un grand plat, et fait prendre au frigo quelques heures (ou dehors quand il fait bien froid !)
MIAM !!
Dimanche 19 octobre 2008
7
19
/10
/Oct
/2008
15:23
La préparation des repas se fait de plus en plus en commun. J'ai hier montré à Pitch comment préparer les ingrédients dans la machine à pain (cela n'est pas
évident, car il faut pouvoir peser la farine, il a cependant compris comment ça marchait). Marelle se met à faire les yaourts toute seule, après avoir longtemps observé et aidé son frère. Et j'ai
enfin confié à Risoulette le soin de préparer les flans. Le versé devra être fait par quelqu'un d'autre, car elle n'a pas encore la dextérité nécessaire.
Enfin, à midi, le repas a été entièrement préparé par les enfants (sous la surveillance et les interventions ponctuelles de maman, bien sûr !) : Pitch nous a régalé d'une salade concombre-maïs,
Marelle a préparé l'omelette, et Risoulette a lavé consciencieusement les pommes de terre.
Cela les a rendu très heureux et fiers, et nous a permis, à chaque plat, de remercier celui qui l'avait préparé.
Mercredi 10 septembre 2008
3
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/09
/Sep
/2008
21:43
No comment !!!
Lundi 1 septembre 2008
1
01
/09
/Sep
/2008
17:11
Voilà un bon moment en famille, où chacun a mis la main à la pâte... y compris le papa, qui serait un brin artiste en ce qui concerne la cuisine !!
Lundi 19 mai 2008
1
19
/05
/Mai
/2008
09:57
Hier les enfants ont fait leurs propres pizzas, sous le regard attentif du paternel, qui s'implique autant qu'il peut dans l'éducation montessori que nous
avons choisie pour eux. Tandis que maman en profitait pour prendre du temps pour elle. Rigolades et visages blancs en perspective ! Et les petits étaient ravis de passer un bon moment avec
leur papa.
Mercredi 23 avril 2008
3
23
/04
/Avr
/2008
15:04
Une recette toute simple à faire avec les enfants : 1 petite courgette ronde et 1 oeuf par personne. Je fais bouillir les courgettes et les oeufs ensemble pendant 10mn. Les courgettes doivent être
un peu plus tendres, mais encore fermes. Les enfants : les coupent en deux, creusent la chair avec une cuiller. Ecaillent l'oeuf, l'écrasent avec une fourchette dans une assiette, y mélangent la
chair des courgettes que j'ai mixée pendant ce temps. Ils ajoutent de l'huile d'olive, des herbes de provence, du sel. Puis ils garnissent leurs courgettes, et nous allons porter tout cela au
frigidaire pour 2 bonnes heures (il faut donc s'y prendre tôt !).
A déguster bien frais. Mmmm !
A déguster bien frais. Mmmm !
Jeudi 10 avril 2008
4
10
/04
/Avr
/2008
09:06
Une activité de vie pratique bien complète : faire les yaourts
- verser le yaourt dans la carafe
- remplir à moitié le pot vide de sucre en poudre
- verser le sucre dans la carafe
- mélanger
- ouvrir 1L de lait
- le verser dans la carafe, doucement, en mélangeant (nécessite d'être 2)
- verser le mélange dans 9 petits pots de yaourts
- porter les pots pleins dans la yaourtière (qui n'est pas sur la table), doucement, sans renverser
- nettoyer